前几次去北京出差的时候，和老公一齐吃过几次北京的烤鱼，那个味道非常好，因为那时广州还没有呢，昨天看到阿Wing组织的吃烤鱼，连忙报名参加去。

这家烤鱼叫做“萦香炭烤鱼”，地址在天河区棠下棠德南路(棠德花园对面)。

在点评上看了一下这家店的点评，感觉除了环境外还不错，毕竟烤鱼这个东西最重要的是味道嘛^^;

8点30我们一行4人才到了萦香，虽然时间已经不早，人还是满满的，不得已，我们先点了一条4斤8的鱼，香辣口味，再点了一点配菜，然后站着等了一会，才等到位置。



配菜单，价钱适中，不会太贵



有很多口味任君选择

店的环境嘛，确实一般般，空调的出水口塞了，地上很多积水，加上外面还是有毛毛细雨，地上弄得很脏，如果喜欢干净地方的就不要去了，比较倒胃口。


啊，烤鱼上来了，架子倒是长得和北京那边的一模一样


烹调的手法和北京的差不多


厚厚的红油，令人垂涎哦


从某人等待照相时那焦急的眼神，可以看出这盘烤鱼有多引诱哦，哈哈

在这里讲讲味道。和北京的烤鱼相比，这里的鱼拷得不够“干身”，汤水比较多，佐料少了点，整盘鱼的味道，无论香味还是辣味都不够浓烈。通过和老板娘的交谈，这可能也和南北食客的口味不同有关系。北方人的口味比较重，也比较喜欢烤得比较香的食物，而南方人比较注重鲜嫩，不太喜欢干干的食物。嗯嗯，算是各有所长吧。


配菜的碟头也过得去。分别是：薯仔、萝卜片和海带


就如前面所说的，鱼很鲜嫩，但味道稍淡


4个人一条鱼太少，如果吃两条又怕太多，就到旁边要了一打烧生蚝，30元/打，个头也还可以


某人嫌鱼太淡，就到隔壁买了几个大饼，说要蘸着汤吃……汗……


蘸满了红油的大饼，看着都觉得辣……


看看阿杰意犹未尽地啃着鱼骨头，哈哈

最后，这里的鱼不贵，18元/斤，和北京3、40，甚至50元/斤的相比，消费低廉得多，味道也不错，喜欢的朋友就来试试吧！