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主题:   食记-握寿司(nigiri-zushi)
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ID:soarin
昵称: 土豆
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每刻心情:
楼主
发表于:2008-09-05 21:08
得恭仔介绍,一行去了天河路和体育东路路口的握寿司店。第一次吃寿司,也是第一次尝到芥末,因为味道相当地道,一改我对这种生鱼片吃饭的偏见。


握寿司(nigiri-zushi),(日本江户时代兴起)制作者用手把米饭握成一口块,涂上一层山葵(日本芥末),最后铺上配料。视配料种类之不同,有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本,若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司。


昨晚尝的东西太多,名字实在既不下来,点餐又有恭仔代劳,自己不上心名字一个没记,但看到自然会留口水的。








传说中的芥末,先夹了点尝了下,辣得只冒汗,果然名不虚传的。但和酱放在一起,吃生鱼的时候沾点,对盖住生味很有帮助。


呵呵,亮个相,同去的一位 羞男,2位 羞女。


认出来了吗?  
我们几个可谓战绩累累啊,先前一盘一盘地上后,毛毛还只叫饿,最后老板送了好多,一直到喂饱,哈哈。


下面这个蟹棒推荐下,味道确实赞。


<完>



此帖已被土豆[soarin]于2008-09-05 21:29编辑过


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此帖已被土豆[soarin]于2008-09-05 22:50编辑过  
    
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ID:nana
昵称: nana
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沙发 标题: 回复:食记-握寿司(nigiri-zushi)
发表于:2008-09-05 21:37
好像很不错的样子哦  
    
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ID:soarin
昵称: 土豆
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等级:问道随从

板凳 标题: 回复:食记-握寿司(nigiri-zushi)
发表于:2008-09-05 22:17
 
    
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ID:billyjr
昵称: Billy
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地板 标题: 回复:食记-握寿司(nigiri-zushi)
发表于:2008-09-06 10:46
嗰度的寿司的确唔错,而且用料考究,一定要去试下!  
    
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ID:wenwen
昵称: 宝文
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等级:问道领队

4 楼 标题: 回复:食记-握寿司(nigiri-zushi)
发表于:2008-09-06 11:37
再看还是流口水!!!  
    
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昵称:问道网友
5 楼 标题: 回复:食记-握寿司(nigiri-zushi)
发表于:2008-09-06 13:15
lok
真系好好味。。。。。。正点噢!!  
    
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