粤菜
粤菜是深圳发展最早、最普及的菜系,煎、炸、烩、炖见长, 滑、嫩、鲜、爽是其特点。名菜有:脆名乳猪、龙虎斗、盐锔鸡、铁板烧等,粤菜小点也很出名,如绿茵白色蛟、象声雪梨果等颇有名声。粤菜馆以泮溪酒家、新安酒家、玉田酒家、华侨酒家等为最出名。近年来,粤菜中的野味海鲜馆异军突起,专营各种生猛海鲜,如鲍鱼、海螺、带子、虾类、贝类、山猪等山珍海味,深受欢迎。
东北菜
东北菜,在满族菜肴的基础上,吸收全国各地菜系,特别是鲁菜和京采之长,不断发展,形成独特的风味。其特点是:咸甜分明,酥烂香脆,色鲜味浓,明油亮芡,讲究造型,烹调方法长于扒、炸、烧、烤、蒸、炖、氽。“白肉血肠”、“什锦火锅”、“鸳鸯大虾”等菜肴别具一格。
深圳现有不少东北人,东北菜自然也被搬到深圳,尤其是东北人开的水饺店,很受欢迎。
公明烧鹅
公明烧鹅,因公明镇烧制的鹅色、香、味都最佳而得名。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料,以蜜糖擦皮,用陶土造的烧烤炉,以中火烧烤约40分钟便成,烧出的鹅金黄色,皮脆,香味浓郁,肥而不腻,昔日最出名的师傅是公明镇陈水德父子。
蛇口海上世界住宿
东华假日酒店(四星)
假日酒店集团的管理,是品质的保证。酒店位于南山区,对于到深圳中心区公干的人士来说不算太方便,但如果是到科技园、蛇口工业区就是上上之选了,到华侨城各景点也很方便。离蛇口码头也比较近。
酒店对面是海雅百货,购物方便。海雅楼下有中西快餐店:面点王、KFC,六楼的美食广场的罐罐面不错。酒店西侧是世纪酒楼,粤菜,价格适中。稍微走多几步还有海珠城酒楼(粤菜)、巴蜀风(听名字就知道是川菜了)、香辣蟹、春满园(粤菜),好世界(高档粤菜海鲜)。
雅兰酒店(四星)
在深圳的东部大梅沙,适合旅游渡假看海的人住,如果在深圳时间充裕,可以在这里住一晚。一大早,到海滩散步、踏浪。酒店二楼餐厅的海景一流,一楼有家麦当劳,晚餐可打的到盐田的海鲜街,很有特色。
蛇口海上世界购物
金龟橘
金龟橘,主要产地坪山、金龟、马兰。颜色金黄鲜艳,肉质丰厚多汁,味道甘甜纯正,而且每个橘子多带碧绿的叶子,十分惹人喜爱。
荔枝
荔枝,深圳荔枝为岭南四大名果之王。果皮红,凹凸不平,核大如卵,肉白如脂,甘甜如蜜。
深圳市荔枝主产地有:南山、坪山、罗田、西乡、黄田、固戍、上合、沙井、黄布、松岗、罗田、燕川及公明下村、楼村,以楼村最多。但以南山荔枝最好。荔枝有壮阳补肾之功,俗语说一颗荔枝三把火。
蛇口海上世界交通
交通:22路、20路等通往蛇口方向的中巴、大巴。
蛇口海上世界小贴士
深圳市旅游投诉电话:0755-82003220
广东省旅游投诉电话:020-86681163
国家旅游投诉电话:010-65275315