青岛的北部有一座老虎山，老虎山北山脚下有十梅庵。

　　十梅庵不是一座尼庵，或者说以前有过但现在已经没有尼庵了，只剩下了一个名叫十梅庵的村子。据说不知何年何月，老虎山来了十个美女，在此结庐修行，后来成仙羽化而去，留下十株花色各异的高大梅树，繁衍出了这里漫山遍野的梅花。

　　昨天有几点细雨，我以为这恰是赏梅的最好天气。倘若雨太大，会把梅花的香气洗刷干净，而且一定会打落一些花瓣，那就不免狼藉，我是于心不能忍的；假如是极好的晴天，花香自然是会溢满整个山坡，但那花香一定会过于浓烈而至于恶俗，象一个涂了浓厚脂粉的妇人，也是叫人不易忍耐的。

　　阴晴不定的春日，间或淋下几点细雨，不须张伞，一路踱去，愿走则走，想驻就驻，嗅着时有时无的梅香，说不出的散淡和适意。

　　老虎山的梅品种繁多，除了没有看到墨梅，其他的种类几乎见全了。性子急些的已经是满枝的繁花似锦了，我不喜欢；而脾气慢的还只是在枝头附着几个细小的花苞，我也没有看着它们开放的耐心。不时引得我驻足的，是那几株绿萼，它们开得恰到好处：每个枝条都只有一朵盛开的花儿，其余的则处在含苞待放的状态；它特有的那种绿叫我生出一种莫名的感动，那绿从花萼开始，越往花朵边缘就越浅 ，在这绿色的映衬下，仿佛整棵树都是绿的。在我盯着它出神的时候，不太明亮的阳光隔着薄云照到了花朵上，它的绿色好象突然变成了绿光，刺得我一下子眯起了眼睛，我忍不住伸出手来想抚摩一下那些叫我感动的花朵，但还是在半途停了下来，我害怕因此而玷污了它们，于是别过头去吐出了满腔的浊气，对着那盛开的花蕾，深深地吸了一口气。

　　披着满身的梅香，走进公园外的“大云阁”酒店（我以为如果能改称“酒楼”就更贴切了，而且最好去掉“大”字），主人出人意料地端上了梅子酒，这酒是村民用梅子自酿的，不是市面上可以买到的那种用白酒浸泡的梅子酒，数量很少，非贵宾不上桌的（一不留神成了贵宾）。招待我们的是村里的妇女主任，50多岁的人了，依然带着梅花般的清丽与恬淡，可能是久居梅园的缘故吧。

　　梅子酒呈山楂汁般的颜色，酒里悬浮着絮状的果肉，闻起来微甜，并没有梅花的香味儿，一经入口，一股梅花特有的香气立即充满了整个口腔，我喝第一口的时候，久久没舍得下咽。喝过半杯的时候，果肉的含量增加了，梅花的香味也越浓，而且又增添了一点淡淡的、青涩的苦味儿，主人介绍说，这苦味就是梅子的味道。我觉得恰是这淡淡的苦味儿保持了酒的清香，否则，说不定梅子酒就会象桂花酒一样带有肥皂水气息了。