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主题: 菜市场色彩斑斓的生活-三亚第一市场(上)
标签:三亚 三叶草旅舍 第一市场

ID:cloverhostel
昵称: 三叶草旅舍
所在地:海南 三亚
积分:150
等级:问道随从

每刻心情:
楼主
发表于:2008-05-29 13:18
曾经参加过一个热爱四处旅游并将此作为职业的朋友的看片会,发现除了常规的著名风景点外,他偏爱拍摄市场、图书馆、墓地这些特别的地方。安静和喧嚣、世俗和超然都在一张张照片中呈现。
  从适合中国国情的角度出发,拍摄市场,可能是更为现实和易办的事情。
每去一个陌生的城市,我喜欢漫无目的的在就街上闲走,在大街小巷穿梭,而且风味最正宗价格最低廉老板最热情的特色小吃,往往就隐藏在市场的周围。逛一次菜市场、为不认识的小东西和老板讲一次价、手捧一包黏糊糊的小吃和买菜的大叔大婶擦肩而过,会让你觉得,你已经融入这个城市,不再有疏离隔阂的感觉。
   尤其生活在三亚,整个城市就3、4个大型的农贸市场可以买菜,不得不一次次穿梭在其中。时间长了,也有几分异样的感情,在游客和居民的身份之间游走,尝试用相机记录在三亚,在第一市场看到的普通生活。热烈浓郁毫不掩饰的生活气息铺面而来。(三叶草旅舍原创,请勿任意转载)

首先我要介绍一下这次讲述中的主角,它的大名叫第一市场,从规模和知名度来说,都是三亚的NO.1。
很多外地人,如果在附近问当地人哪里是第一市场。当地人会努努嘴,用含糊的海普回答:这里就是第
一市场的啦,让外地筒子们一头雾水。
这是因为概念的不同。游客们要找的是可以买到海鲜蔬菜和水果的那个狭义的农贸市场。它是一个椭圆形的2层建筑,楼上卖廉
价的衣服,楼下卖蔬菜干杂海鲜。
但对于当地人来说,这个概念要更广泛一点,他们把从红旗街到河西路这一带都称为第一市场,这个地
带包罗万千无所不有,从日用品、粮油到烟茶,批发零售具备。毫不夸张的说,如果你准备在三亚安家,来第一市场走一趟,从卧室到厨房的所有家当都可以在这里采购完全了。
这个蓝色的建筑,就是游客们常常光顾的卖海鲜的地方。

 
  这里的水果是很著名的,虽然有时候我怀疑也是外地运过来并且价格偏高。但不影响大家一箱两箱的把它们运回家乡做手信。
 比如我的朋友美丽,第一次从三亚回到成都,就带了一箱木瓜给大家,足足几十斤的分量让我瞠目结舌,搬运真不容易啊。
  我个人来说,曾经最喜欢木瓜芒果,但吃多了,也就失去那种盼望喜爱的心情了,但是当水果们像士兵一样列队整齐,乖乖的躺着等游客们检阅的时候,样子是很可爱的。
上午,还不算热的天气,摊主们慵懒的坐着,等待顾客挑选。
5分钟后,人浪中传来城管出动的消息,这条路上的水果们瞬间被搬运消失,道路似乎变宽敞了,让习惯了熙熙攘攘的我还不太习惯。
大芒果和小芒果。巨人国和小人国。
小芒果比大的要好吃,我是这样觉得的。 
波罗蜜和红毛丹

第一市场周围的店铺有种很古老的感觉。好像小时候自己攒着硬币去买酸梅粉的那种很久很老的小店。

灯光很暗,光线不强,都是一家子人在工作。我们常去买东西的一家店,我喜欢随意的走一圈,看见里面什么零碎小玩意儿都有,针头线脑,简易的木柜被堆满有种摇摇欲坠的感觉。

市场大门口的对面,很多买小吃的,并不是很特别的东西,比如麻园、粽子这类糯米制的东西。12元一个,伸手点了自己看上的那个,小摊主就会用一个塑料袋包好递给你。

紫色的红薯,至少在我们那里从来未曾见过。白色的是虾米?我也不知道,还从来没问过。热气腾腾的锅,即使觉得这吃的很奇怪,也会有食欲涌上来。

既然说吃的,就不能不提到著名的抱罗粉了。百度了一下:

抱罗粉是海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗镇所产最出名而得此名。

这次因为没有进去吃,所以搜了一张网上的图,让没有吃过的筒子看看抱罗粉的样子:

第一市场有2家挂牌卖正宗抱罗粉的店。

一家在农贸市场的斜对面,就是卖红薯这些摊摊的后面。

一家在河西路上,也是第一市场旁,往沿河这个方向走就能看到。

总有人大老远的去第一市场为了吃粉,也有人我:这个好吃吗?

我只能苦笑。(三亚三叶草旅舍,草瓣橘原创,请勿任意转载)

因为我是一个重庆人,生活在成都,口味非常的刁,除了川菜,其他地方的菜品都不太瞧的上,嗜好麻辣。所以海南走清淡路线的饮食让我非常的不习惯。

平心而论呢,抱罗粉已经算海南食物里面不错的了。

5元1碗。

牌子上其他的粉呢,味道就不如抱罗粉了。

 

这个柠檬水是我比较欣赏的饮料,把新鲜柠檬切片后,放在杯子里摆成一排。有客人要就从大茶桶里面倒一杯,冰冰凉凉酸酸甜甜,非常解渴,只要1元一杯。
  有一次太口渴了,喝完一杯后腼腆的让老板续个杯,老板也欣然接过,满满的再倒了一杯给我。:)

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现在准备进入市场了,有些图片我觉得很美,也有人觉得血腥。。(三叶草旅舍原创,www.cloverhostel.com

我觉得,菜市场是集合了鱼虾鸡牛猪蔬菜水果各类尸体的一个大展台,摆在台面上,有种残酷的美感。
比如这排鸡,不屈的双腿直面死神,像跳芭蕾舞的少女般有着纤细修长的腿。
海南的鸡不肥,但很好吃,可以属于走地鸡类型,不像饲料鸡那样索然无味,一只鸡约20多元,比吃猪肉还划算。

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鱼,大鱼,海中的大鱼
是三亚市场常见的。
每每让人惊叹,如此不能瞑目的眼神,有种浓重的色彩感。

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    三亚的猪肉现在是13元1斤,排骨是17元。
  和全国水平差距不大。
  我觉得还是吃鱼、鸡比较划算。
  挑选、收钱,混合油脂的钞票,在刀锥摩擦中摊主麻利的割下顾客指定的肉,
  鲜红的肉白色的脂组合在一起竟有一种美丽的感觉。  

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